雞蛋灌餅培訓

　　想學做雞蛋灌餅嗎?

　　一般來說，雞蛋灌餅是作為快餐食品來經營的，因其在面餅的基礎上，加入雞蛋、生菜，再抹上鮮香醬，吃起來不但口感酥脆，不油不膩，更把面食、雞蛋、蔬菜的營養有效的結合在一起，因此深受顧客的歡迎，現在，人們把它作為快餐的一種，全國各地的大街小巷，隨處可見經營雞蛋灌餅的快餐車，而且形狀各異、口味也差距很大，但生意都還不錯。 小吃中非常有名的河南雞蛋灌餅，營養健康的美食，被很多人所接收。早餐賣個雞蛋灌餅是非常好的創業項目。

　　雞蛋灌餅怎么做?雞蛋灌餅做法配方

　　營養雞蛋灌餅首先是面餅的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，還要能起層，倒入蛋液要均勻，再就是鮮香醬的調制，刷醬的多少，直接影響到它的口味，所以說，雞蛋灌餅如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道 ，何 氏前輩潛心研究下陪上十幾種天大料的更是鮮香誘人，加上精制的小麥面粉。雞蛋誘人的香味，黃焦的樣子讓你看上就垂涎欲滴了。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　雞蛋灌餅的培訓種類：

　　香蕉飛餅，草莓飛餅，水蜜桃飛餅，蘋果飛餅，蔥花飛餅，巧克力飛餅，香辣飛餅，牛肉飛餅，芝麻飛餅，果仁飛餅，香腸飛餅等等

　　雞蛋灌餅的培訓課程：

　　1.和面的配比技術和和面手法;

　　2.油酥的制作方法;

　　3.雞蛋液的配料及制作方法及實際動手操作;

　　4.餅所用多種調味料認識及性能;

雞蛋灌餅培訓時間

　　雞蛋灌餅培訓時間一般根據雞蛋灌餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，雞蛋灌餅培訓項目分為1-3天短期培訓，3-5天中期培訓，5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么雞蛋灌餅培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個雞蛋灌餅培訓學員我們都是包教包會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在雞蛋灌餅培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好雞蛋灌餅技術。

怎么選擇雞蛋灌餅培訓機構

　　一、雞蛋灌餅培訓機構的規模

　　選擇雞蛋灌餅培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、雞蛋灌餅培訓機構的師資力量

　　雞蛋灌餅培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、雞蛋灌餅培訓機構的收費問題

　　對比其它雞蛋灌餅培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇雞蛋灌餅培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

雞蛋灌餅培訓價格

　　食尚香是正規專業的雞蛋灌餅培訓機構,在雞蛋灌餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,雞蛋灌餅培訓價格不高,而且雞蛋灌餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取雞蛋灌餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的雞蛋灌餅培訓價格表發給您,以供您參考.

開家雞蛋灌餅店利潤分析

　　開家雞蛋灌餅店，假設說營業額一個月為15萬元，而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元，同時由于經營產生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家雞蛋灌餅店一個月大概能有3萬左右的利潤。

雞蛋灌餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址
　　第二,定位產品,產品價格制定
　　第三,雞蛋灌餅店面布置,裝修
　　第四,制作雞蛋灌餅設備采購
　　第五,制作雞蛋灌餅原料采購
　　第六,雞蛋灌餅店審批手續,辦理各項證書

開雞蛋灌餅店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置雞蛋灌餅店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為雞蛋灌餅店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型雞蛋灌餅店多的地方。經過大量事實證明，如果雞蛋灌餅店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

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