豪大大雞排培訓

　　想學做豪大大雞排嗎?

　　豪大大雞排是源自臺灣的名小吃,其一直秉承“味道是基礎,工藝是關鍵,松脆是賣點,營養是王道,品種是勝算”的高品質理念,研發出來多品種的繽紛美味,叫人欲罷不能。拿調味料來說,除了介紹過的梅子味,當然還有傳統的胡椒味、辣椒味,另類的甜辣醬、番茄醬、色拉醬,以及異域特色的咖哩味、芥末味、檸檬味等等,不管是油炸還是碳烤,都能提供多種選擇,讓食客吃的滿口香甘回津。

　　進入大陸市場后,為了讓更多饕餮嘴們吃到這一美味,也為了給更多普通老百姓帶來致富機會,臺灣大雞排入鄉隨俗,推出了小吃車和檔口店這兩種門檻低、收益卻高的經營模式。

　　豪大大雞排怎么做?豪大大雞排做法配方

　　豪大大雞排在制作中采用臺灣中藥獨特配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出來，絲絲可見的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒間，讓人久久難忘。豪大大雞排富含維生素A、、核黃素等維生素，并添加鈣、鐵、鋅、硒等多種微量礦物質營養成分，肉質新鮮，入口香而不膩，令消費者不僅吃出美味，吃出營養，更加吃出健康。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　豪大大雞排培訓種類：

　　原味雞排、香辣雞排、招牌雞排、脆皮雞排、咖喱雞排、海苔雞排、碳烤雞排、蒜香雞排、番茄雞排、甜辣雞排、色拉雞排等等

　　豪大大雞排的培訓課程：

　　1、調味料與腌料介紹;

　　2、雞肉的挑選與腌漬前處理;

　　3、腌料的調配與腌漬雞肉入味的秘訣;

　　4、炸油的挑選與質量判斷;

　　5、如何均勻裹粉;判斷適當的油溫的方法;炸出表皮酥脆的雞排。

　　8、多種雞排的制作，搭配不同的撒料制作幾十種口味搭配;

　　9、豪大大雞排培訓系列調味品及原料的貨源渠道;

　　10、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

　　11、復習豪大大雞排的制作技術，獨立完成產品的制作。 反復實踐操作,熟練操作流程。

　　豪大大雞排介紹：

　　豪大大雞排，以大而出名，賽過手掌，大過臉。扎扎實實的新鮮雞肉，嫩到連里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味實在難擋。好吃的秘決就在于傳統秘方、刀工技術、腌制工藝。豪大大雞排纖維比較細，嚼起來口感較好，另特別精選十幾種中藥腌制而成，堅持正宗臺灣風味，很難被仿制，在同行競爭中突顯優勢，并確立其品牌「好大，好香，好過癮」的不俗口碑。

　　營養價值

　　肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。

豪大大雞排培訓時間

　　豪大大雞排培訓時間一般根據豪大大雞排培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，豪大大雞排培訓項目分為1-3天短期培訓，3-5天中期培訓，5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么豪大大雞排培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個豪大大雞排培訓學員我們都是包教包會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在豪大大雞排培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好豪大大雞排技術。

怎么選擇豪大大雞排培訓機構

　　一、豪大大雞排培訓機構的規模

　　選擇豪大大雞排培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、豪大大雞排培訓機構的師資力量

　　豪大大雞排培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、豪大大雞排培訓機構的收費問題

　　對比其它豪大大雞排培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇豪大大雞排培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

豪大大雞排培訓價格

　　食尚香是正規專業的豪大大雞排培訓機構,在豪大大雞排培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,豪大大雞排培訓價格不高,而且豪大大雞排培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取豪大大雞排培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的豪大大雞排培訓價格表發給您,以供您參考.

開家豪大大雞排店利潤分析

　　開家豪大大雞排店，假設說營業額一個月為15萬元，而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元，同時由于經營產生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家豪大大雞排店一個月大概能有3萬左右的利潤。

豪大大雞排開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址
　　第二,定位產品,產品價格制定
　　第三,豪大大雞排店面布置,裝修
　　第四,制作豪大大雞排設備采購
　　第五,制作豪大大雞排原料采購
　　第六,豪大大雞排店審批手續,辦理各項證書

開豪大大雞排店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置豪大大雞排店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為豪大大雞排店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型豪大大雞排店多的地方。經過大量事實證明，如果豪大大雞排店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

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