Biangbiang面培訓

　　想學做Biangbiang面嗎?

　　Biángbiáng面是陜西關中特色傳統風味面食，因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名，特指關中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長寬厚的面條。由上等面粉精制而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入面湯，撈入面條，淋上燒熱的植物油即成。

　　Biangbiang面怎么做?Biangbiang面做法配方

　　Biangbiang面的培訓可能對于從沒下過廚房的人會很難，但是不要怕，有美食匯教您從如何拿刀開始，如何揉面，醒面，拉面，臊子的制作，不管是肉臊子還是素臊子，以及韭菜豆干都會毫無保留的教給您，這里的學員也是您志同道合的朋友，您們可以切磋創業技巧，開店的注意事項，來美食匯絕不是您人生的終點，而是輝煌的起點。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　Biangbiang面的培訓種類：

　　正宗陜西正宗Biangbiang面制作技術。

　　Biangbiang面的培訓課程：

　　1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2.Biangbiang面的配方及制作技術 ;

　　3.Biangbiang面的技巧及保存;

　　4.Biangbiang面各種配菜的制作及要點;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術;

　　6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

　   起源故事

　　Biángbiáng面(漢語拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫為BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陜西關中漢族傳統風味面食，因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名，特指關中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長寬厚的面條。由上等面粉精制而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入面湯，撈入面條，淋上燒熱的植物油即成

　　營養價值

　　面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面里含有很高的熱量可以滿足一天所需要的能量。

Biangbiang面培訓時間

　　Biangbiang面培訓時間一般根據Biangbiang面培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，Biangbiang面培訓項目分為1-3天短期培訓，3-5天中期培訓，5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么Biangbiang面培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個Biangbiang面培訓學員我們都是包教包會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在Biangbiang面培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好Biangbiang面技術。

怎么選擇Biangbiang面培訓機構

　　一、Biangbiang面培訓機構的規模

　　選擇Biangbiang面培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、Biangbiang面培訓機構的師資力量

　　Biangbiang面培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、Biangbiang面培訓機構的收費問題

　　對比其它Biangbiang面培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇Biangbiang面培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

Biangbiang面培訓價格

　　食尚香是正規專業的Biangbiang面培訓機構,在Biangbiang面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,Biangbiang面培訓價格不高,而且Biangbiang面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取Biangbiang面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的Biangbiang面培訓價格表發給您,以供您參考.

開家Biangbiang面店利潤分析

　　開家Biangbiang面店，假設說營業額一個月為15萬元，而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元，同時由于經營產生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家Biangbiang面店一個月大概能有3萬左右的利潤。

Biangbiang面開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址
　　第二,定位產品,產品價格制定
　　第三,Biangbiang面店面布置,裝修
　　第四,制作Biangbiang面設備采購
　　第五,制作Biangbiang面原料采購
　　第六,Biangbiang面店審批手續,辦理各項證書

開Biangbiang面店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置Biangbiang面店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為Biangbiang面店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型Biangbiang面店多的地方。經過大量事實證明，如果Biangbiang面店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

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